Voor bezoek moet je wat overhebben...
Straks komen mijn broer en zijn vriendin eten vandaar dat ik gisteren nog eens mijn befaamde rabarbervlaai heb gemaakt ( recept hier).
Ik had er zo een zin maar moet natuurlijk nog wachten tot straks.
Vandaar dat we ons als troost een coupke aardbei hebben gemaakt. Heel veel aardbeien en onderaan wat dame blanche ijs, beste gezond dus ;)
Voor het hoofdgerecht is mijne man nu aan het zorgen: vogelnestjes (oftewel eierballen, zoals ik enkele dagen geleden op een Nederlandse blog las). Dat is super lang geleden en ik heb er al heel veel goesting in!
Ivm mijn rabarbervlaai. Binnenkort is het rabarberseizoen weer voorbij en ik zou graag deze vlaai ook eens maken met ander fruit. Iemand tips? Het moet fruit zijn dat ook een beetje 'smelt' om binding te geven aan alle ingrediënten maar het moet ook nog wat bite hebben, niet simpel dus.
Maak er, ondanks het mindere weer, allemaal nog een reuze fijn weekend van!!!
