Brouwen als een heks

Vlierbloesem!

Na paardenbloemelixir en meidoornbloesemsiroop is het momenteel tijd voor:

 

 

Vlierbloesemsiroop!

 

Vanochtend 25 schermen geoogst en morgen wordt dat siroop.

How to:

-25 schermen overgieten met 1 liter kokend water

-24 uur laten staan

-morgen zeven

-er het sap van 3 citroenen en 1 appelsien aan toe voegen

-daarna ook 1 kg rietsuiker er bij

-4-5 minuutjes laten sudderen, tot de suiker is opgelost

-in brandschone flesjes bewaren, in de koelkast

-genieten!

Ik voel me nu weer helemaal een heks, dat maakt me echt gelukkig. Noem het een opwijking :) Als je de siroop gaat maken hoor ik graag hoe het bevalt!

Boekentip: Ik heb een paar vragen voor je. Meeslepend!

En samen kijken we Great Expectations, ook heel meeslepend!

 

 

 

The whole difference between construction and creation is exactly this: that a thing constructed can only be loved after its is constructed; but a thing created is loved before it exists.

-Charles Dickens-

 

Liefs,

Els

Ps: Sommige links in dit blogje verwijzen naar een plaats waar je de boeken direct kan kopen. Doe je dat via mijn blog dan krijg ik een kleine vergoeding. Kost jou niets, draagt wel bij aan mijn Geluksvissen en -plantjes spaarpot! Ga je liever langs je onafhankelijke boekhandel? Heel goed! Doe ze dan mijn groeten:) Merci! 

 

Ps: Er zijn nog bundels! 5 euro voor 'Echte Els' bij je thuis! 

 

Warrig hoofd...

Dankbaar voor: 

Vandaag ben ik dankbaar voor:

-al jullie lieve woorden.

-de kaartjes in onze brievenbus, ook van buren die herinneringen hebben aan Sieriel waarin wij niet voorkomen. Fijn om te lezen. 

-dat Caries het best goed doet alleen, oef.

-dat Karel donderdag en vrijdag thuis is. Daar had ik vorige week niet aan gedacht, warrig hoofd; we zullen dE LeeSclub dus weer een week moeten uitstellen... Donderdag wordt er niet geblogd.

-het is vlierbloesemtijd, ik maakte al siroop!

 

 

 -ik ben bezig in: Water pakken. Een leuk, boeiend boek!

-de afwisseling van regen en zon, doet alles in de tuin goed groeien!

 

Waar ben jij dankbaar voor vandaag? 

 

In wilderness lies the hope of the world.

-John Muir-

 

Een fijne week gewenst,

Els

 

 

Ps: Sommige links in dit blogje verwijzen naar een plaats waar je de boeken direct kan kopen. Doe je dat via mijn blog dan krijg ik een kleine vergoeding. Kost jou niets, draagt wel bij aan mijn Geluksvissen en -plantjes spaarpot! Merci!   

 

 

Lastig

Momenteel heb ik wat lastige dagen...

Ik scheurde een spiertje in mijn linkerbeen, mijn schouder is een jaar na mijn val met de fiets nog niet oké, ik heb last van zonneallergie en nog zo het één en ander :)

Ik heb het moeilijk en dan steekt mijn ptss weer de kop op. 

En toch is het weer #dankbaredinsdag. Dus moet ik op zoek naar dingen om dankbaar voor te zijn...

Zoals daar zijn:

-Karel die me begrijpt

-Vogels in de tuin

-Het is tijd voor vlierbloesemsiroop

-Vanavond een warm bad na mijn werk

-...

Verder kom ik momenteel niet. Maar dat is niet erg. Want hoewel weinig is het best ook veel. 

 

 

Waar ben jij dankbaar voor?

 

Gisteren een woord. Morgen een zin.

-Jesse van Schaik-

 

Liefs,

Els

Ps: Er zijn nog bundels! 5 euro voor 'Echte Els' bij je thuis!

Ps: Sommige links in dit blogje verwijzen naar een plaats waar je de boeken direct kan kopen. Doe je dat via mijn blog dan krijg ik een kleine vergoeding. Kost jou niets, draagt wel bij aan mijn Geluksvissen en -plantjes spaarpot! Merci!

Vlierbloesemsiroop

Dank u Moeder Natuur

Moeder Natuur schenkt ons week na week, maand na maand zo veel moois en lekkers. #dankbaar!
Voor wie zin heeft: momenteel is het dé moment om vlierbloesemsiroop te maken. Heel makkelijk en super lekker. Wij gebruiken het recept van Dorien Knockaert, uit het boekske bij de krant. Maar in mijn geweldige boek : Zelf ingemaakt staat ook een recept.

Zelf drankjes brouwen is zo tof!  Wij hebben dit jaar al paardenbloemelixir gemaakt, een aardbeienlimonade en de rabarcello staat te trekken. Er komen dus nog lekker tijden aan. Dat is allemaal echt niet moeilijk en zalig lekker. Laat u gaan zou ik zeggen :)

Schol!

''Moeten is niet gezond.''
-Olaf Hoenson-

Liefs Els